Vegansk mad vinder frem - og det kræver ny viden og nye vaner i Danmarks storkøkkener.
Annonce
-
Fra april 2018 har Brandbjerg Højskole og køkkenleder Yvonne Deuleran Larsen tilbud veganisk mad til alle på højkskolen, der ønsker det. Og interessen stiger. Arkivfoto: Mette Mørk
